作为一个白癜风患者，有很多东西都是不能吃，要尽量少吃或不吃，但是这些东西你知道为什么不能吃吗？长沙中科皮肤病医院医生带你了解。

1、富含化学物质，易加重病情

为什么少吃或不吃吃油腻或辛辣刺激的食物？因为这些食物当中含有一定的氢、醌，能够促进黑色素细胞脱色，有可能会加重白癜风的症状。避免大量食用羊肉、海产品等大热类食物。过酸和过辣的食物也需加注意，如酒、辣椒、生蒜等。

2、易过敏降低免疫力

为什么要少吃或不吃吃鱼、虾等海鲜？这类食物以及其他容易引起过敏的食物尽量少吃或者不吃。绝对禁食鱼虾海味、禁饮酒。因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者，屡见不鲜。

3、阻碍黑色素生成

为什么对于富含维生素C的食物应不吃或少吃？黑色素细胞在新陈代谢过程里，酪氨酸先是由酪氨酸酶作用中变成多巴，进一步再由多巴进氧化变为多巴醌。在反应中如果加入维生素C，则将已形成的多巴醌立即还原成多巴，继而阻止了病变处黑色素的再生。

富含维生素c的食物有什么？

如鲜橘、柠檬、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅、西红柿、苹果、木瓜、香菜、白萝卜、海鲜(虾螃蟹)、酸奶及富含维生素C的饮料和含VC的药物等。

以上就是为什么要少吃这些食物的原因，但食疗为辅，治疗为主。白癜风患者在饮食和生活方面要有很多注意，一方面要配合医生的治疗，同时要自己根据医生的合理建议进行适合的饮食方案，要培养正常的生活作息规律，确诊白癜风还是建议科学治疗，系统性治疗，以免耽误病情，错过最佳治疗时机。